梅田周辺･小麦の麺神｜KITTE大阪の超人気行列店！国産食材使用の泡鶏白湯ラーメン

こんにちは。ざきです。
2024年7月31日にグランドオープンした「KITTE大阪」にあるラーメン屋さんに行ってきました。
こちらのお店、とにかく行列が半端ないらしいです。（日によっては2時間待ちとか・・😱）

昼間の行列はかなりエグかったんですが、夕方17時に再び前を通ってみたら・・

ざき

めっちゃ人減ってる！

昼間の行列の半分以下になってたのでふらっと並んでみました。
待ち時間は大体20分くらいでした。

動画

料理

大阪鶏白湯Special 1,550円

スープ

なかなかの濃度のこってり鶏白湯スープ。（醤油タレ）
国産銘柄鶏を高火力で15時間煮込んでいるそうです。
こってりだけど、泡のおかげか口当たりが良くくどくない。
麺や具材によく絡んで最後まで美味しく頂きました。

麺

北海道産小麦「春よ恋」を使用。
つるつる＆のどごしがいい麺で美味しかった。

具材

・「レア＆炙り」2種類のチャーシュー
・玉ねぎ
・芽ねぎ
・メンマ
・海苔
・オリジナルスパイス
・味玉

メニュー

「食べログ」より引用

ホルモンまぜそばが人気のようで、大体13時くらいに売り切れるらしい。
ホルモンまぜそば狙いの人は開店前に並ぶとよさそう。

「公式インスタ」より引用

内観

「食べログ」より引用

カウンター席とテーブル席があります。
古民家のような雰囲気があり、「和」を感じる空間になっています。
綺麗な店内でした。

感想

すごく美味しかったです。

ざき

待ち時間20分でこの美味しいラーメンが食べれるなら全然並ぶ！

ホルモンまぜそも食べてみたかったけど、午前中の行列はすごかったからなぁ・・

時間が経ったら行列が落ち着くのを期待して、しばらく様子見しようと思います。
ご馳走様でした～

お店情報

小麦の麺神 （ラーメン / 西梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、北新地駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5