大阪ざきグルメ

大阪の美味しいお店の感想を書いています。一人飲みが多いです。

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天満 天六・ストライク軒|鶏白湯&貝出汁の濃厚スープが超美味しい人気のラーメン(シンカー)


ストライク軒のシンカーラーメン

お店の特徴
  • 人気の行列店
  • 中華そばと鶏白湯ラーメンの2種類
  • 鶏白湯ラーメンは創作系ラーメン

こんにちは。ざきです。
今回は久しぶりに人気のラーメン屋さん『ストライク軒』へ行ってきました。
私の中で一番好きなラーメン屋さんです。

 


ラーメンはストレート(中華そば)とシンカー(鶏白湯)の2種類

ストレートとシンカー

「食べログ」より引用

ここの鶏白湯ラーメンがなんというか個性的で大好きなんです・・
脂っこくないけど、しっかり濃厚でとろとろな感じもかなり好みです。

 

 

 

外観

外観

平日の11:15頃。
11時開店ですが、私が訪問した時点でほぼ満席。
運よくカウンターが1席だけ空いてました。(私が入店後2組待ちでした)

 

 

 

内観

券売機

券売機スタイル
「食べログ」より引用

お店に入ったらまずは券売機で食券を購入。

 

内観

「食べログ」より引用

結構狭いお店ですがテーブル席もあります。

 

 

内観2

「食べログ」より引用

壁にはテレビとサイン色紙がいっぱい!


荷物は椅子の下のカゴへ。
お水はセルフサービスです。

 

 

 

料理

シンカー(並)980円

シンカー(並)ラーメン

おいしそー!

 

 

スープ

スープ持ち上げ

うまぁ~~
これこれ!この味!
鶏やら貝やらの出汁がちょうどよく合わさって、なんかバターぽいコクもあって濃厚で美味しい。(トリュフオイルが入っているらしい)
なめらかなとろみがあって、洋風スープのような感じ。

 

麺持ち上げ

つるつるもちもちで美味しい。
とろみのあるスープがしっかり絡んで良い感じ。

 

具材
鶏チャーシュー
はまぐり

・鶏チャーシュー
・はまぐり
・キャベツ
・玉ねぎ
・フライドオニオン
・パセリ大量

鶏チャーシューは超しっとりやわらか。結構塩味がきいてます。
すごく美味しいんだけど冷たいのがちょっと違和感。(前は冷たくなかったような・・?)


ちなみに口コミサイトを見てたら、パセリ説と青のり説で分かれていました。実際どっちなんだろうw

 

 

 

感想

とても美味しかったです!
やっぱり一番好きー!
スープ全部飲んじゃったw
また空いてそうな時間に行きたいです。ご馳走様でした~

 

 

 

お店情報

外観

店名:ストライク軒
ジャンル:ラーメン(中華そば、鶏白湯)
利用シーン:一人、友達・同僚、家族
最寄駅:天満、天神橋筋六丁目
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
参考リンク:食べログYahoo!ロコ公式Twitter