梅田周辺･SUMIKA｜キラキラの水晶鍋で楽しむ希少豚しゃぶしゃぶのお店

ざき

一生たどり着けーーーーん！！！！

久々に迷子になりました😱

動画

料理

静岡県産 ヨーグル豚しゃぶしゃぶセット3,980円

キラキラのジュレが入った水晶鍋が到着しました。
そして新鮮な野菜と希少豚。
1人前から注文できるのが嬉しい。

タレはポン酢ととろろ月見ダレの2種類。
どちらも美味しいんだけど、あおさたっぷりのスープと月見とろろダレの組み合わせがめっちゃ好みでした。

ざき

水晶鍋を使用すると、赤外線効果で食材がふっくら仕上がるそうですよ～

ジュレは溶けるとこんな感じになります。
あおさがたっぷり入っていて風味豊か。

今回頂いたのは「ヨーグル豚」。
とろけるような柔らかさと脂の甘みが最高に美味しかったです。
あおさたっぷりのスープでしゃぶしゃぶしたら幸せになれました🤤

締めはお蕎麦とご飯の二種類。
あおさを絡めた蕎麦をとろろダレで食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。
ご飯はコラーゲンたっぷりのスープをかけて食べました。とろろご飯にしても美味しそう。
大満足すぎるしゃぶしゃぶセットでした🥰

デザートのアイスは杏仁豆腐味。
シャリシャリのフルーツも入っていて美味しい。

和牛すじ串煮スープ仕立て500円

ざき

これめっちゃ好き♡

牛すじが大きくて肉々しい。そして良い感じに柔らかくてめっちゃ好みな感じ🤤
濃すぎず上品な味付けでかなり美味しかった。
これ、スープも飲んで楽しめるみたい。（私は気づかずに残してしまった。後悔・・）

メニュー

豚肉の種類は「幻の純正金華豚」「やんばるあぐー」「パイナップルあぐー」「ヨーグル豚」「富士湧水ポーク」がありました。
馬刺しやローストビーフ、小籠包など気になる単品メニューもいろいろあります。

内観

カウンター席とテーブル席があります。
店内は薄暗くて落ち着いた雰囲気でした。

感想

豚肉にあおさを絡めて食べるしゃぶしゃぶ、初めて食べたけどすごく美味しかった。
単品メニューの牛すじも美味しかったし、個人的にジョッキがキンキンに冷えたビールも最高だった😆
店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます。
ご馳走様でした。

ちなみに期間限定でポン酢がもらえますよ。オリジナルポン酢美味しかったです⇩

お店情報