梅田周辺･焼肉こじま離れ｜人気の黒毛和牛100%のレアハンバーグランチ

こんにちは。ざきです。
こちらのお店は創業昭和53年の焼肉屋さんで、ランチタイムのみハンバーグが食べれます。
こだわりの秘伝のたれを使用した、ミシュラン三ツ星レストラン出身者監修のハンバーグだそうです。

動画

料理

黒毛和牛ハンバーグM＋トッピング2種 1,936円

ご飯は大中小選べる（写真は中）

ざき

人気ナンバーワンのチーズ＆玉子をトッピング！

少し焼いている状態で登場。
目の前でタレをかけてくれるので、ジュージュー音とタレの香りが食欲をそそります🤤

インスタでよく見る、ハンバーグ丸ごとご飯にドーーン！卵黄ブチュー！がやりたかったけど、「ハンバーグを縦に半分に割って、表面の赤い部分をお好みの焼き加減に焼いてお召し上がり下さい。」って書いてたのでその通りにしたｗ（真面目）

ざき

お店でしっかり管理した黒毛和牛を100%使用してるから、好きな焼き加減でOKだそう。

※新鮮なユッケ肉を使用しているそうですが、小さなお子さんや高齢者の方、抵抗力が弱い方、心配な方はしっかり焼きましょう。

うま～い！！
レア焼きなのもあり、ふわっとしつつとろーっと口の中でとろけるう。
甘めのソースが絡んでご飯がすすみまくる！
ハンバーグ自体の味付けはシンプルでした。

しっかり焼いたらとってもジューシーでめっちゃ美味しかった。
個人的にはしっかり焼きの方が好みだなぁ🤤
ただし焼き過ぎると焦げたりタレが煮詰まって濃くなるので要注意。

メニュー

Sサイズなら990円。1,000円以下ランチですねぇ😋
トッピングがいろいろ選べるのも嬉しいポイント。

内観

カウンター席とテーブル席、座敷タイプの個室もあるっぽい。
清潔感があって綺麗な店内でした。
煙もくもく系のお店じゃないけど、ほんのりハンバーグの良い匂いが服に残りました。

感想

とても美味しかったです。
ふわっと柔らかくてジューシーなハンバーグが大好きなのでかなり好みでした。
11:30の開店時間に行きましたが、次々とお客さんが入っていて人気のお店でした。
ハンバーグがとても美味しかったけど、焼肉も気になりました😋夜に焼肉食べてみたい。
ご馳走様でした～

お店情報